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Chef de Rang (H/F)

  • Saint-Germain-en-Laye, 78100

  • CDI

  • 06/05/2024

Description

Découvrir, s'évader, partager, s'émouvoir, s'étonner, s'émerveiller, jouer, rire, admirer, se ressourcer, se retrouver. Vivre. Ensemble. Parce que ce sont ces émotions essentielles qui doivent composer notre vie, Les Hôtels (Très) Particuliers œuvre quotidiennement à être l'alchimiste de la convivialité en vous faisant vivre vos meilleurs moments.

Au sein de notre Maison du Val, située à Saint Germain en Laye, tout sera réuni pour que vous puissiez vivre une expérience professionnelle hors du commun. Ancien pavillon de chasse de Louis XIV, notre hôtel 4* propose 49 chambres, 8 espaces réunions et 1 restaurant, pouvant accueillir aussi bien des particuliers que des entreprises.

Chez Les Maisons de Campagne, la cuisine est conviviale et authentique. Nous proposons des plats entièrement faits maison avec des produits frais. Ici, c'est la liberté qui prime, chacun se sert ou se ressert selon son appétit, tout est sur la table. De la cuisine généreuse tournée vers la convivialité aux nombreuses activités pour petits & grands, tout est inclus et surtout, à volonté.

Cadre de travail idyllique, vous serez accueilli par une équipe dynamique, motivée mais surtout humaine. Pour que cette belle aventure perdure, nous sommes à la recherche de notre Chef de Rang (H/F) en temps plein CDI.

Mission

A ce titre, vos missions seront les suivantes :

  • Assurer l’accueil et l'accompagnement des clients du restaurant tout au long de leur séjour

  • Réaliser le service en salle et assurer le bon déroulé du service

  • Anticiper, préparer et réapprovisionner le buffet (Buffet de produits de saison tous les midi de semaine et le week-end)

  • Être garant avec son équipe de la propreté du restaurant, du bar ainsi que de son espace de travail

  • Garantir le bon déroulé du concept Les Maisons de Camps différentes pauses « gouter/apéritif » de la journée et s’assurer que le matériel est rangé à l’endroit adéquat

  • Participer activement au développement de la satisfaction client et participer activement aux moments forts de la journée liée au concept Les Maisons de Campagne

  • Garantir le bon comportement de son équipe et veiller à ce que toutes les règles de bonne conduite soient respectées

 

Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire et vous êtes à l’aise dans le relationnel client ? Alors n’hésitez pas et venez tenter l’aventure !

Profil

Informations supplémentaires :

  • Salaire attractif selon expérience

  • 39h/semaine

  • Tenue de travail fournie

  • Cafétéria avec frigo et micro-ondes à disposition

  • Indemnité repas de 8,20€/j travaillé

 

Accessibilité :

  • Véhicule obligatoire (Parking présent au sein du site)

  • Transport en commun : RER A Château de Saint Germain en Laye puis prendre le Bus n°2 direction Gare de Maisons Laffitte (arrêt Château du Val)

 

Si l’aventure des Maisons de Campagne vous tente et que vous souhaitez participer à cette formidable aventure, adressez-nous votre candidature pour contribuer à la croissance de l’idée qui nous anime au quotidien : faire des Maisons de Campagne le repère chaleureux et authentique des voyageurs en quête de verdure.